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餐桌礼仪班
餐桌礼仪班

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  • 商品名称:餐桌礼仪班
  • 类别:课外培训
  • 计价单位:件

课程详情

  中餐礼仪:餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称

  赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

  例如:作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。

  由于我国特有的国情,历史的今天。我们很多似乎淡忘了餐桌礼仪。当然我们并不提倡古代的那种繁文缛节,但是对客人长者的尊重却是在那个朝代都是值得提倡的。当前餐桌上,我们见得很多的现象:

  位置尊卑不分;站起来飞象过河;点菜按自己的口味点;自顾自己猛吃;孩子永远都是照顾的对象,看重那盘,直接收编;嘴巴满满,确说过不听,尽管含糊不清;喝酒豪爽,以喝倒别人为准。。。。。。。

通过餐桌礼仪的系统学习,您讲学习并领会以下知识点:

  1、请客吃饭的时机把握;

  2、餐桌上位置的尊卑秩序;

  3、餐桌上的基本礼仪规范;

  4、点菜的技巧,费用的控制;

  5、敬酒的时机及礼节,祝贺语言的组织;

  6、餐桌上,交谈的事宜话题;

  7、正确使用筷子及不良使用筷子的10种行为;

  8、进餐时,客人的不同,应遵循的风俗习惯;

  9、进餐时,出现的一些意外情况,应对的方式技巧。

  课 时:二课时 上课地点:禅城区

  教学方式:小班面授 时 间: 随到随学

  招生对象:使用于每一位年满6周岁的国民

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